3月1日起，上海市的食品和食用農產品生產經營的生產企業(yè)、農民專業(yè)合作經濟組織、屠宰廠（場）、批發(fā)經營企業(yè)、批發(fā)市場、兼營批發(fā)業(yè)務的儲運配送企業(yè)、標準化菜市場、連鎖超市、中型以上食品店、集體用餐配送單位、中央廚房、學校食堂、中型以上飯店及連鎖餐飲企業(yè)等14類市場主體應當按照《上海市食品安全信息追溯管理辦法》的規(guī)定，利用信息化技術手段，履行相應的信息追溯義務，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

根據(jù)《上海市食品安全信息追溯管理辦法》的規(guī)定，追溯食品的生產經營企業(yè)應當將追溯食品的名稱、數(shù)量、進貨日期、生產日期等信息上傳至食品安全信息追溯平臺。

（圖源：上海市場監(jiān)管公眾號）

消費者在上述14類場所采購上述產品時，可以通過上海市食品安全信息追溯追溯平臺（www.shfda.org），點擊查詢追溯碼、條碼、品名、企業(yè)信息，獲取相關食品和食用農產品的來源信息，提高食品安全監(jiān)管效率，也更大程度地保障了消費者的權益。